Le Quercy vin à l'heure
Vins, chambres d'hôtes et pèlerinage
- Genre : Reportage
- Réalisation : Thierry Caillibot
- Production : Voyage
- Diffusion :
- Durée : 24mn
- Année : 2004
Resumé :
En France, le vin et la gastronomie sont indissociables. Dans le Quercy, l'une des régions les plus gourmandes de France, on produit avec succès le vin de Cahors depuis l'époque romaine.
Le reporter Thierry Caillibot commence son itinéraire gastronomique au marché de Cahors et le poursuit en parcourant les vignobles de la basse vallée du Lot. Il suit les étapes de la production du vin, de la cueillette des grappes à la dégustation.
Il teste ensuite différentes chambres d'hôtes de la région : le château de Mercuès, avec sa vue imprenable sur le Lot, la forteresse d'Albas…
Il rejoint ensuite les pèlerins à Montcuq sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle.
Le journaliste rencontre de nombreux vignerons et habitants qui l'initient à l'art de vivre dans cette région de bons vivants.
Vos avis :
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